Bauck Mühle Bio zobeni kruh s hrskavom koricom, 500 g
Bezglutenska mješavina za pripremu kruha
€ 3,99
(€ 7,98 / kg, uključ. 25% PDV
Značajke i prednosti
- vegansko
- blag okus
- hrskava korica
Često naručeno zajedno sa Bauck Mühle Bio čudotvorni kruh Gold, 600 g
Opis
Bezglutenska mješavina za pripremu kruha „Krustenbrot Hafer“ marke Bauck Mühle temelji se na zobi i drugim pažljivo odabranim bio sastojcima. Potrebno ju je samo pomiješati s vodom i ispeći u pećnici kako biste dobili kruh izražene arome i hrskave korice. U kratkom vremenu nastaje rustikalan kruh uravnoteženog okusa.
Priprema:
- Sadržaj pakiranja zajedno s 1 vrećicom suhog kvasca i 500 ml mlake vode kratko zamijesite nastavkom za tijesto dok ne dobijete glatko tijesto.
- Navlaženim rukama ili lopaticom za tijesto skupite tijesto u zdjeli. Zatim ga prebacite na lim obložen papirom za pečenje ili stavite u namašćeni pravokutni kalup.
- Navlaženom lopaticom zagladite kruh i oblikujte ga prema želji.
- Pokrijte kruh i ostavite ga da se diže 30 minuta na toplom mjestu.
- Zagrijte pećnicu na 250 °C uz gornje i donje grijanje.
- Na dno pećnice stavite vatrostalnu posudu. Neposredno prije nego što stavite kruh u pećnicu ulijte u posudu približno 100 ml kipuće vode.
- Nakon 10 minuta pečenja kratko otvorite vrata pećnice kako bi para izašla. Smanjite temperaturu na 220 °C i pecite još 50 minuta.
Savjet: Prije pečenja pospite kruh s 1 do 2 jušne žlice rižina brašna.
| Br. proiz. | MM-414438 |
|---|---|
| Sadržaj: | 500 g |
| EAN: | 4015637827445 |
| Br. proizvođača: | 414438 |
| Brendovi: | Bauck Mühle |
| Oznaka kvalitete: | Ekološki certificirano |
| Način prehrane: | vegansko, vegetarijansko, bez glutena |
| Može sadržavati tragove: | F - soja, H - orašasti plodovi, M - gorušica, N - sjeme sezama, P - lupina |
| Uputa za čuvanje: | Čuvati na hladnom i suhom mjestu, zaštićeno od svjetlosti. |
| Svojstva: | bez glutena |
Hranjiva vrijednost
| Hranjiva vrijednost | po 100 g |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 1453 / 347 kj / kcal |
| Masti | 3 g |
| od toga Zasićene masne kiseline | 0,5 g |
| Ugljikohidrati | 71 g |
| od toga Šećer | 0,7 g |
| Balastne tvari / Vlakna | 5,5 g |
| Bjelančevine | 6,6 g |
| Sol | 1,9 g |
Sirovine
34 % zobeno brašno bez glutena[1], kukuruzni škrob[1], integralno brašno od smeđeg prosa[1], bezglutensko integralno heljdino brašno[1], krumpirov škrob[1], prah kiselog tijesta od heljde[1] (Heljdino brašno[1]), Kamena sol, zgušnjivač (Xanthan), mljevene ljuskice indijskog trputca[1]
- iz kontrolirane ekološke proizvodnje
Zakonsko jamstvo & podaci o proizvođaču
| Odgovorni operater prehrambenog poslovanja: | Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571, Rosche, Njemačka, kundenservice@bauck.de |
|---|
Dodatne informacije: https://europa.eu/youreurope/jamstva_hr
