Ölmühle Solling Bio začinsko ulje za salatu, 500 ml

Fino začinjena mješavina svježe hladno prešanog suncokretova i repičina ulja s ekstraktima kopra, bosiljka i estragona. Začinsko ulje za salatu nije izvrsno samo u salatama, preljevima i dipovima svih vrsta nego oplemenjuje i riblja jela, jela od svježeg sira ili juhe od povrća.

Začinsko ulje za salatu sastoji se od dvaju različitih hladno prešanih bio biljnih ulja: jestivog repičina i suncokretova ulja. Mješavina dodatno sadrži ekstrakt svježeg začinskog bilja koje ne uspijeva nužno na svakom balkonu ili u svakom vrtu: kopra, estragona i bosiljka. Ovaj trio začinskog bilja prikladan je za oplemenjivanje salata od rajčice i krastavaca, ribljih jela, jela od svježeg sira i juha od povrća. Dobro je i za preljeve i dipove s jogurtom ili kiselim vrhnjem. Uz malo peršina ili vlasca iz vlastitog vrta ovo začinsko ulje za salatu izvrsno se usklađuje i šarene salate pretvara u kulinarske Highlights.

Pravilna i pažljiva upotreba začinskog ulja u kuhinji
Sastojci se, ovisno o receptu, lagano posole i zagrijavaju do željenog stupnja pripremljenosti. Neposredno prije posluživanja porciju prema želji oplemenite začinskim uljem. Ulje podnosi umjereno zagrijavanje u tavi ili woku. Prelijte porciju jednom do dvjema žlicama omiljenog biljnog ili začinskog ulja kako biste postigli željene naglaske okusa. Na kraju začinsko ulje pažljivo rasporedite po porciji žlicom ili lopaticom. Obrok je sada gotov i može se poslužiti.
Ukusna predjela, izdašna jela, svježe salate, dipovi, pa čak i juhe i umaci, izvrsno uspijevaju uz biljna i začinska ulja – čak i kada priprema mora biti brza. Mariniranje više nije potrebno jer začinsko ulje krije puni, prirodni okus – kap po kap stvorena kako bi ispunila visoka očekivanja od okusa svježih začina i začinskog bilja.