Marcato Stroj za tjesteninu Atlas+ Chrome Design s kalupima za ravioli

Stroj za tjesteninu Atlas+ proizvođača Marcato ostvaruje vaše želje za domaćim, savršeno izrezanim listovima za lazanje, Fettuccinima, Tagliolinima i špagetima. Okrugli i četvrtasti kalup omogućuju pripremu raviola, keksa, slanih grickalica i brojnih drugih kreativnih delicija.

Optimiziran dizajn kućišta modela Atlas+ omogućuje osjetno lakše okretanje ručice, pa se listovi tijesta razvlače potpuno ravnomjerno i bez trzanja. Precizno izrađeni valjci od eloksirane aluminijske legure sprječavaju odvajanje metalnih čestica i omogućuju potpuno higijensku obradu tijesta.

Dva kalupa omogućuju jednostavno oblikovanje, punjenje i čisto zatvaranje tijesta u jednom radnom koraku. Precizno naoštreni donji rubovi od tlačno lijevanog aluminija točno režu tijesto, dok integrirani profil pouzdano pritišće slojeve kako nadjev tijekom kuhanja ne bi iscurio.

Highlights:

• 4 vrste tjestenine: Osim klasičnih listova za lazanje reže savršene Fettuccine te tanke Taglioline i špagete.
• Regulator debljine tijesta s 10 stupnjeva: Omogućuje precizno podešavanje debljine lista tijesta.
• Valjci od eloksiranog aluminija: Štite hranu od ostataka i osiguravaju higijensku obradu tijesta.
• Robusna stolna stezaljka: Osigurava stabilnost i rad bez klizanja.
• 100 % kompatibilan sa serijom Atlas 150: Kompatibilan je sa svim dodacima za Atlas 150, Roller 150 i Slide 150.
• Kalupi za raviole: Okrugli i četvrtasti kalup s drškom od masivnog drva za savršeno zatvorene jastučiće od tijesta te slatka i slana peciva.

Sadržaj seta:
stroj za tjesteninu, dodatak za Fettuccine/Taglioline/špagete, ručica, stezaljka, 1 okrugli kalup, 1 četvrtasti kalup

Profesionalni savjeti:

• Ako se tijesto lijepi za valjke, pospite ga krupicom od durum pšenice.
• Nakon uporabe osušene ostatke tijesta uklonite kistom ili drvenom čačkalicom.
• Za savršene raviole razvucite tijesto, rasporedite nadjev u jednakim razmacima i pažljivo položite drugi sloj tijesta. Zatim kalup snažno pritisnite okomito.

Veličina:

• Atlas+: približno 21 x 20 x 15,5 cm
• Okrugli kalup: približno 59 x 59 x 87 mm
• Četvrtasti kalup: 49 x 49 x 93 mm