Taifun Bio Tofu Rosso, 200 g

Talijanski klasik u novoj interpretaciji! Tofu Rosso marke Taifun jedan je od najpopularnijih proizvoda ovog proizvođača, i to s razlogom: njegov okus podsjeća na Italiju, more, sunce i plažu. Savršen za mediteransku kuhinju!

Preporuka: Tofu se može jesti topao ili hladan. Hladan je najbolji na kruhu, u salatama ili klasično začinjen maslinovim uljem. Popržen izvrsno pristaje uz rižu, tjesteninu, krumpir ili povrće.

Savjet za recept: Bolognese s Tofuom Rosso

Za četiri porcije potrebno je:

• 400 g Tofua Rosso
• 1 glavica luka srednje veličine
• 1 češanj češnjaka
• 2 stabljike celera
• 5 rajčica
• 1 jušna žlica nasjeckanog peršina
• 5 jušnih žlica maslinova ulja
• 3 jušne žlice koncentrata rajčice
• 2 jušne žlice balzamičnog octa
• 1 čajna žličica sušenog origana i timijana
• 1 čajna žličica granulirane povrtne juhe
• sol i papar

Vrijeme pripreme: oko 30 min
Težina pripreme: srednje zahtjevno

Priprema:

1. Tofu Rosso zgnječite vilicom.
2. Luk, češnjak, mrkvu, celer i rajčice narežite na sitne kockice. Peršin bez stabljika sitno nasjeckajte.
3. U tavi zagrijte maslinovo ulje i kratko popržite izmrvljeni tofu.
4. Dodajte narezane sastojke, osim rajčica i peršina, te uz miješanje pržite oko 5 minuta.
5. Umiješajte koncentrat rajčice i kratko ga popržite.
6. Podlijte octom i dodajte rajčice.
7. Umak začinite sušenim začinskim biljem, solju i granuliranom povrtnom juhom.
8. Smanjite temperaturu i lagano kuhajte 15 minuta.
9. U međuvremenu prema uputama na pakiranju pripremite tjesteninu.
10. Na kraju začinite solju i paprom.
11. Pomiješajte s ocijeđenom tjesteninom i poslužite posuto nasjeckanim peršinom.