Bake Affair Bio vafli, 367 g

Vafli nisu ukusni samo za doručak, ova zlatnosmeđa, nježna peciva popularna su i kao desert ili slatka popodnevna užina. A uz praktičnu bio smjesu za pečenje brenda Bake Affair, tijesto se priprema u tren oka: pšenično brašno, šećer, prašak za pecivo i soda bikarbona već su pomiješani u ispravnom omjeru. Morate dodati samo nekoliko svježih sastojaka.

Napomena o pripremi: Za pripremu je potreban pekač za vafle.

Za 7 vafla u klasičnoj ili veganskoj varijanti potrebno vam je:

Klasična varijanta:

• 1 posuda smjese za pečenje bio vafli
• 3 jaja
• 60 g maslaca
• 320 ml mlijeka ili 400 ml mlaćenice

Veganska varijanta:

• 1 posuda smjese za pečenje bio vafli
• 320 ml biljnog napitka po izboru
• 1 žlica neutralnog biljnog ulja ili kokosove masti

Uz to, malo masnoće za vaš pekač za vafle.

Opcionalno: dodatak po želji (svježe voće, šećer u prahu, šlag, sirup, sladoled...)

Vrijeme bubrenja za tijesto: oko 5 minuta

Ovako je jednostavna priprema:

1. Otvorite poklopac za čuvanje svježine i stavite smjesu za pečenje u zdjelu ili u svoj Thermomix.
2. Klasična varijanta: Pažljivo zagrijte 60 g maslaca na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici (oko 30 sekundi) dok ne postane tekući.
3. Pomoću mjerne linije u posudi odmjerite potrebnu količinu mlijeka ili biljnog napitka (320 ml) odnosno mlaćenice (400 ml) i pažljivo je prelijte preko smjese brašna. Sada dodajte u mješavinu i preostale svježe sastojke (3 jaja i tekući maslac za klasičnu varijantu / 1 žlica biljne masti za vegansku varijantu).
4. Miksajte sve oko 1 minutu pjenjačom, ručnim mikserom ili u kuhinjskom robotu. U Thermomixu koristite brzinu 5 oko 10 sekundi.
5. Ostavite tijesto da bubri oko 5 minuta.
6. Namastite i zagrijte pekač za vafle.
7. Napunite tijesto zaimačom u pekač za vafle i ostavite da se peče oko 4 - 5 minuta. Vrijeme pečenja ovisi o tome koliko hrskave vafle volite.
8. Oprezno izvadite vafle iz pekača za vafle, ukrasite željenim dodatkom i uživajte.