Bake Affair Bio čokoladni muffini s najfinijom čokoladom, 433 g

Bilo za iznenadnu želju za čokoladom, kada se neplanirano najave gosti ili za brzinski užitak uz popodnevnu kavu - čokoladni muffini jednostavno uvijek odgovaraju. Uz praktičnu smjesu za pečenje uz pomoć samo nekoliko svježih sastojaka napravit ćete 8 mekanih muffina - po želji veganskih ili potpuno klasičnih s mlijekom i jajem. Također idealno za početnike u pečenju i djecu koja započinju svoje prve pokušaje pečenja!

Za 8 čokoladnih muffina potrebno vam je:

• 1 posuda smjese za pečenje bio čokoladnih muffina s najfinijom čokoladom
• 210 ml mlijeka ili biljnog napitka (npr. napitak od soje)
• 70 ml biljnog ulja (po ukusu npr. suncokretovo, ulje lješnjaka ili oraha)
• 1 jaje (neveganska varijanta)

Vrijeme pečenja: oko 35 min na 165 °C (vrući zrak)

Ovako je jednostavna priprema:

1. Zagrijte svoju pećnicu na 165 °C (vrući zrak).
2. Otvorite poklopac za čuvanje svježine i stavite smjesu za pečenje u veliku zdjelu.
3. U smjesu za pečenje dodajte 210 ml mlijeka/biljnog napitka i 70 ml ulja. Savjet: u posudi ćete pronaći odgovarajuće linije za mjerenje tekućina. Kod neveganske varijante u mješavinu ide još i jedno jaje. Sve kratko promiješajte (1 min) ručnim mikserom, kuhinjskim robotom ili Thermomixom (lopatica, brzina 5) u glatko tijesto.
4. Masu ravnomjerno rasporedite u 8 kalupa za pečenje muffina koje ste najbolje već smjestili u lim za muffine. Posebno čisto punjenje uspijeva slastičarskom vrećicom, ili upotrijebite žlicu za sladoled ili običnu žlicu.
5. Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite oko 35 min (ne zaboravite test čačkalicom: ubodite tanki drveni ili metalni štapić u sredinu muffina. Prilikom vađenja na štapiću ne bi smjelo ostati tekućeg tijesta.)