Bake Affair Bio ječmeni slad za pečenje, 90 g
Posebno dobro prikladno za peciva od pšeničnog brašna
€ 5,29
(€ 58,78 / kg, uključ. 25% PDV
Značajke i prednosti
- sočnija sredina
- hrskava kora
- pecivo duže ostaje svježe
Često naručeno zajedno sa CAPUTO Pšenično brašno Pizzeria tip 00, 1.000 g
Opis
Enzimski aktivan bio ječmeni slad za pečenje izvrsno je prikladan za kruh, peciva i sitna peciva od pšeničnog brašna (raženo ili integralno brašno već samo po sebi sadrži mnogo enzima - dodatkom enzimski aktivnog slada za pečenje tijesto bi moglo postati previše sluzavo).
Dodavanje slada za pečenje u tijesta od pšeničnog brašna nudi sljedeće prednosti:
- Tijesto bolje sazrijeva te pecivo dobiva veći volumen.
- Sredina (unutrašnjost kruha) postaje posebno sočna.
- Kora dugo ostaje hrskava i prhka.
- Kruh i pecivo duže ostaju svježi.
Primjena i doziranje: Općenito možete slad za pečenje pomiješati s brašnom po želji odnosno onako kako je navedeno u vašem receptu. Bake Affair preporučuje 20 g ječmenog slada za pečenje na 1 kg brašna za optimalan rezultat pečenja.
| Br. proiz. | BAF-474 |
|---|---|
| Sadržaj: | 90 g |
| EAN: | 9120101510916 |
| Br. proizvođača: | 0474 |
| Brendovi: | Bake Affair |
| Oznaka kvalitete: | Eko oznaka EU-a / izvan EU-a |
| Način prehrane: | vegansko, vegetarijansko, bez laktoze |
| Podrijetlo: | Austrija |
| Uputa za čuvanje: | Čuvati na hladnom i suhom mjestu. |
| Svojstva: | bez laktoze, bez GMO-a |
Sirovine
Ječmeni slad - brašno[1]
- iz kontroliranog biološkog uzgoja
Hranjiva vrijednost
| Hranjiva vrijednost | po 100 g |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 1461 / 349 kj / kcal |
| Masti | 2,6 g |
| od toga Zasićene masne kiseline | 1 g |
| Ugljikohidrati | 59,7 g |
| od toga Šećer | 6,1 g |
| Balastne tvari / Vlakna | 17,8 g |
| Bjelančevine | 0 g |
| Sol | 0 g |
Zakonsko jamstvo & podaci o proizvođaču
| Odgovorni operater prehrambenog poslovanja: | Bake Affair GmbH, Hauptstraße 5, 3373 , Kemmelbach, Austrija, www.bakeaffair.at |
|---|
Dodatne informacije: https://europa.eu/youreurope/jamstva_hr
Prikladno uz to
Slični proizvodi
Iskustva naših kupaca
recenzija na sljedećem jeziku: hrvatski za Bake Affair Bio ječmeni slad za pečenje
3 recenzije kupaca u drugim jezicima
| 5 zvjezdice | | 2 | (66%) |
|---|---|---|---|
| 4 zvjezdice | | 0 | (0%) |
| 3 zvjezdice | | 1 | (33%) |
| 2 zvjezdice | | 0 | (0%) |
| 1 zvjezdica | | 0 | (0%) |
3 ocjene
hrvatski jezik još nema niti jednu recenziju, ali možete pronaći 3 recenzije na drugim jezicima.
- Bez recenzija.
