Cosmoveda Bio cijeli crni kardamom, 55 g (60 g)
Jedan od glavnih sastojaka Garam Masale!
€ 19,99
(€ 333,17 / kg, uključ. 25% PDV
- biljna vrsta iz obitelji đumbirovki
- rijetko se koristi za slastice
- trpki, zemljani okus
Često naručeno zajedno sa Sonnentor Bio Ceylon cimet - mljeveni, 40 g
Opis
Crni kardamom (Amomum subulatum) - nepalski kardamom - smeđi kardamom
- Crni kardamom ima mnogo imena i biljna je vrsta iz obitelji đumbirovki. Za razliku od zelenog kardamoma, crni se kardamom rijetko koristi u slasticama.
- Svojom oporom, zemljanom aromom koja podsjeća na crnogoricu i kamfor, te dimljenim okusom koji zahvaljuje tradicionalnom sušenju iznad otvorene vatre, rado se koristi kao začin u izdašnim mesnim jelima.
- Za razliku od zelenog kardamoma, koji slovi kao začin koji hladi", crni kardamom je začin koji "grije".
- Stoga je, uz klinčiće, cimet i crni papar, glavni sastojak Garam Masale.
| Br. proiz. | XAY-COS-140100 |
|---|---|
| Sadržaj: | 60 g |
| EAN: | 4032108140100 |
| Br. proizvođača: | 140100-DE |
| Brendovi: | Cosmoveda |
| Oznaka kvalitete: | Ekološki certificirano |
| Podrijetlo: | Azija |
| Ponovno lansiranje proizvoda: | Zbog redizajna proizvoda ambalaža ili etiketa isporučenog proizvoda može se vizualno razlikovati od proizvoda prikazanog na slici. |
Sirovine
crni kardamom[1]
- iz kontroliranog biološkog uzgoja
Zakonsko jamstvo & podaci o proizvođaču
| Odgovorni operater prehrambenog poslovanja: | Cosmoveda e.K., Knappenweg 4, 01983, Freienhufen, Njemačka, www.cosmoveda.de |
|---|
Dodatne informacije: https://europa.eu/youreurope/jamstva_hr
