Kadulja
Salvia officinalis
Upotreba:
Upotrebljavaju se svježi ili osušeni listovi. Kadulja je klasičan začin talijanske kuhinje. Tradicionalno se upotrebljava za torteline s maslacem i kaduljom, saltimboccu, jela od mljevenog mesa te nadjeve za perad. Njome se mogu izvrsno začiniti i jela od rajčica, krumpira i drugog povrća.
Podrijetlo:
Kadulja potječe iz mediteranskog područja, a samoniklo raste i duž hrvatske obale. Danas se uzgaja u brojnim dijelovima Europe i zapadne Azije.
usp. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Proizvodi sa Kadulja
-
KOTÁNYI Narezana kadulja, 7 g
- pikantno-gorak okus
- začinjava teleću i pileću jetru
- za jela mediteranske kuhinje
-
TEEKANNE Bio čaj "Kräutergarten" - Kadulja, 20 čajnih vrećica (30 g)
- mirisno i začinjeno
- dugo cijenjeno
-
Cosmoveda Kadulja usitnjena BIO, 30 g
- vrlo popularno u Italiji
- svestrano
- sirovi prehrambeni proizvod
-
Demmers Teehaus Bio biljni čaj kadulja, 50 g
- osvježavajući, limunasti okus
- lagano gorke note
- iz ljetne berbe
-
TEEKANNE Bio čaj Harmonie - kadulja, eukaliptus i majčina dušica, 20 čajnih vrećica (40 g)
- s komoračem i đumbirom
- sadrži sladić
- svježeg, začinskog i blago slatkastog okusa
-
TEEKANNE Bio čaj "Kräutergarten" - kadulja, majčina dušica i med, 18 (18 Vrećice čaja)
- BIO bilje najbolje kvalitete
- s finom notom meda
- mješavina za uživanje
-
Sonnentor Bio majčina dušica, bazga i kadulja, 18 (23,40 g)
- eterično, biljno i cvjetno
- u dvokomornoj vrećici
- vrijeme pripreme: 5-10 minuta
-
Shoti Maa Bio čaj "Kraft & Wärme" - kadulja, đumbir i bazga, 16 čajnih vrećica (32 g)
- fokus na 1. čakru - korijensku čakru
- pikantan i jasan biljni okus
- sastojci iz čistog ekološkog uzgoja
-
Willi Dungl Bio čaj "Prijatelj grla", 40 g
- ugodne slatkoće
- s najboljom kaduljom i đumbirom
- biljni čaj bio kvalitete
