Origano

Origanum vulgare

Upotreba:
Upotrebljavaju se svježi i sušeni listovi origana. Origano je jedan od najprepoznatljivijih začina talijanske i mediteranske kuhinje. Ne upotrebljava se samo za pizzu i tjesteninu, već izvrsno pristaje i povrću s roštilja, umacima od rajčice te različitim mesnim jelima.

Rasprostranjenost:
Origano je prirodno rasprostranjen u velikom dijelu Europe i Azije, a osobito se povezuje sa Sredozemljem. Danas je popularna začinska biljka koja se često uzgaja u vrtovima i posudama.

usp. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH


Proizvodi sa Origano