Ras el Hanout
Sjevernoafrička mješavina začina
Ras el Hanout tradicionalna je sjevernoafrička mješavina čiji se sastav razlikuje ovisno o proizvođaču i recepturi. Može sadržavati macis, muškatni oraščić, crni papar, kardamom, galangal, piment, pupoljke ruže, lavandu i cimet. Često joj se dodaju i đumbir, kurkuma, crni kim, kasija ili komorač.
Ras el Hanout najčešće se upotrebljava za začinjavanje kus-kusa, riže te mesnih i povrtnih jela iz taginea. Naziv tagine označava tradicionalnu sjevernoafričku posudu s konusnim poklopcem, ali i jelo koje se u njoj polako kuha.
Proizvodi sa Ras el Hanout
-
-
-
Sonnentor Bio začin Ras el Hanout, 38 g
- za jela od mesa, riže i couscousa
- 100 % bio
- za jela od mesa i povrća
-
Herbaria Bio Ras el Hanout - Limenka, 25 g
- 15 odabranih bio sastojaka
- slatkasto-začinjena aroma
- diskretna ljutina
-
Regional Co. Ras el Hanout začinska sol, 65 g
- s đumbirom, kurkumom & drugim začinima
- odlično uz kus-kus & tabbouleh
- predivan okus
-
Ehrenwort Bio Ras el Hanout "1001 noć", 40 g
- intenzivno začinjen i ljut
- tradicionalna sjevernoafrička mješavina
- za kus-kus i tajine
-
ConFusion Bio mljeveni korijandar, 40 g
- svjež i izdašan
- za brojne različite mješavine začina
-
Alnatura Bio humus sa smokvama i datuljama, 180 g
- kremasti namaz
- od slanutka i tahinija
- oplemenjeno začinskom mješavinom Ras el Hanout
-
