Rapunzel bioSnacky sjeme brokule za klijanje, 30 g

Klice brokule bioSnacky iz kontroliranog bio uzgoja blago su pikantnog okusa i svestrano se upotrebljavaju u salatama, na kruhu, u smoothiejima, ljetnim rolicama i dipovima.

Savjeti: Prije klijanja namačite 6 sati u vodi. Idealna temperatura klijanja iznosi 18 – 22 °C, a vrijeme klijanja 4 – 6 dana.

Prijedlog recepta za pesto od klica:

• 2 žlice proklijalih klica brokule ili drugih klica
• 2 žlice proklijale kreše
• 2 žlice suncokretova ulja
• 2 žlice paste od indijskih oraščića
• 2 žlice umaka od soje
• 1 češanj češnjaka
• Sol
• Papar

Priprema: Klice, suncokretovo ulje, pastu od indijskih oraščića, umak od soje i češnjak fino izmiksajte. Začinite solju i paprom.

Dodatni savjeti: Prema želji dodajte pikantan sir ili malo više ulja. Ostatak pesta stavite u čistu staklenku s poklopcem, prekrijte uljem i čuvajte u hladnjaku.