Arche Naturküche Bio alge dulse, 30 g
Šarene alge pikantnog okusa
€ 6,99
(€ 233,00 / kg, uključ. 25% PDV
Značajke i prednosti
- purpurnocrvene morske alge
- iz sjeveroistočnog Atlantika
- svestrani dodatak jelima
Često naručeno zajedno sa Arche Naturküche Bio salata od morskih algi, 30 g
Opis
Purpurnocrvena morska alga dulse poznata je i pod nazivima crvena alga ili „alga slanine”. Može li njezin okus doista podsjećati na slaninu predmet je rasprave, no njezina pikantna aroma vegetarijanskim i veganskim jelima svakako daje poseban karakter.
Posebno je ukusna kada se hrskavo poprži ili prži u dubokom ulju te začini umakom od soje. Tada postaje izniman dodatak juhama, salatama, bowl jelima te jelima od povrća, žitarica ili ribe.
Dobro je znati: Sve alge proizvođača Arche, neovisno o tome potječu li iz konvencionalnog ili ekološkog sakupljanja, redovito se kontroliraju na ostatke teških metala i trenutačni sadržaj joda. Bio dulse potječu iz ekološkog sakupljanja u sjeveroistočnom Atlantiku i polako se suše na temperaturi nižoj od 42 °C.
Priprema: Prije upotrebe namačite dulse 10 minuta u hladnoj vodi. Zatim ih ocijedite, a vodu od namakanja bacite. Prema želji ih pržite u dubokom ulju ili hrskavo popržite te začinite shoyu ili tamari umakom. Nastavite pripremu prema receptu ili ih jednostavno pospite po gotovom jelu.
| Br. proiz. | BIOG-262576 |
|---|---|
| Sadržaj: | 30 g |
| EAN: | 4020943136907 |
| Br. proizvođača: | 262576 |
| Brendovi: | Arche Naturküche |
| Oznaka kvalitete: | Eko znak, Eko oznaka EU-a / izvan EU-a |
| Način prehrane: | vegansko, vegetarijansko |
| Može sadržavati tragove: | B - rakovi, D - riba, R - mekušci |
Sirovine
dulse alga (Palmeria Palmata)[1]
- iz kontroliranog ekološkog sakupljanja, ubrano u sjeveroistočnom Atlantiku
Nježno sušeno (< 42 °C)
Može sadržavati tragove rakova, mekušaca i ribe.
Hranjiva vrijednost
| Hranjiva vrijednost | po 100 g |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 854 / 204 kj / kcal |
| Masti | 0,6 g |
| od toga Zasićene masne kiseline | <0,1 g |
| Ugljikohidrati | 23 g |
| od toga Šećer | 0,5 g |
| Bjelančevine | 12 g |
| Sol | 4,3 g |
Sastav
| Sastav | po 100 g | na porciju (1 g) |
|---|---|---|
| jod | 10.000 µg | 100 µg |
Važne informacije za potrošače o konzumaciji algi
Zakonsko jamstvo & podaci o proizvođaču
| Odgovorni operater prehrambenog poslovanja: | Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5 , 40721, Hilden, Njemačka, www.arche-naturkueche.de |
|---|
Dodatne informacije: https://europa.eu/youreurope/jamstva_hr
