Arche Naturküche Bio kuzu, 125 g
Za kremaste juhe, umake i deserte
€ 11,49
(€ 91,92 / kg, uključ. 25% PDV
- biljno sredstvo za povezivanje
- neutralan okus
- jednostavna upotreba
Često naručeno zajedno sa Arche Naturküche Bio umeboshi pasta, 140 g
Opis
Kuzu škrob dobiva se iz korijenja japanske samonikle biljke penjačice. Korijenje može doseći duljinu od 2 m i težinu od 100 kg. U Aziji se od njega već stoljećima proizvodi fini škrob koji se upotrebljava kao sredstvo za povezivanje juha, umaka i deserata.
Kuzu škrob neutralnog je okusa pa jela ne dobivaju karakterističan okus škroba koji često ostavljaju druga sredstva za povezivanje. Unatoč tome, tekućinama daje prekrasno kremastu konzistenciju.
Doziranje: 2 čajne žličice proizvoda Arche Bio Kuzu dovoljne su za zgušnjavanje 500 ml tekućine.
Priprema: Kuzu škrob zdrobite žlicom i pomiješajte s malo hladne vode tako da ne ostanu grudice. Pripremljeni kuzu umiješajte u tekućinu koju želite zgusnuti. Uz neprestano miješanje zagrijte do vrenja i jednom kratko zakuhajte.
| Br. proiz. | BIOG-194587 |
|---|---|
| Sadržaj: | 125 g |
| EAN: | 4020943134668 |
| Br. proizvođača: | 194587 |
| Brendovi: | Arche Naturküche |
| Oznaka kvalitete: | Eko znak, Eko oznaka EU-a / izvan EU-a |
| Način prehrane: | vegansko, vegetarijansko |
| Podrijetlo: | Japan |
| Uputa za čuvanje: | Čuvati na hladnom i suhom mjestu, zaštićeno od svjetlosti. |
Sirovine
škrob kudzu (Pueraria lobata)[1]
- iz kontrolirane biološke proizvodnje
Hranjiva vrijednost
| Hranjiva vrijednost | po 100 g |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 1432 / 342 kj / kcal |
| Masti | <0,5 g |
| od toga Zasićene masne kiseline | <0,1 g |
| Ugljikohidrati | 85 g |
| od toga Šećer | <0,5 g |
| Bjelančevine | <0,5 g |
| Sol | <0,05 g |
Zakonsko jamstvo & podaci o proizvođaču
| Odgovorni operater prehrambenog poslovanja: | Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5 , 40721, Hilden, Njemačka, www.arche-naturkueche.de |
|---|
Dodatne informacije: https://europa.eu/youreurope/jamstva_hr
