CAPUTO Brašno meke pšenice Pizzeria tip 00, 5 kg
Izvrsno brašno za napuljsku pizzu
€ 9,99
(€ 2,00 / kg, uključ. 25% PDV
- idealno za dugu fermentaciju
- posebno za tijesto za pizzu
- iznimno elastičan gluten
-
-
-
-
CAPUTO
Brašno meke pšenice Pizzeria tip 00
Izvrsno brašno za napuljsku pizzu
€ 9,99(€ 2,00 / kg) -
CAPUTO
Integralno brašno Farina Integrale
Pažljivo mljeveno integralno brašno snažne arome
€ 9,99(€ 2,00 / kg) -
CAPUTO
Brašno meke pšenice Doppio Zero
Klasično pšenično brašno za sve namjene
€ 2,99(€ 2,99 / kg)
Često naručeno zajedno sa CAPUTO Pšenično brašno Pizzeria tip 00, 1.000 g
Opis
Caputo Pizzeria brašno tip 00 posebno je razvijeno za tijesta za pizzu s dugim vremenom fermentacije i izvrsno je za pripremu klasične napuljske pizze. Zahvaljujući elastičnom glutenu i finom škrobu nastaju dobro hidratizirana, lagana tijesta izvrsne rastezljivosti i ravnomjerne fermentacije. Pomno odabrane sorte pšenice brašnu daju dosljedno visoku kvalitetu i čine ga prvim izborom za zahtjevna tijesta za pizzu i kruh.
| Vrsta brašna | 00 |
| Proteini | 12,50 % |
| Rok trajanja | 12 mjeseci |
| Snaga | W 260/280 |
| Elastičnost | P/L 0,50/0,60 |
| Br. proiz. | LAM-9736 |
|---|---|
| Sadržaj: | 5 kg |
| EAN: | 8014601046208 |
| Br. proizvođača: | PZ5 |
| Brendovi: | CAPUTO |
| Uputa za čuvanje: | Čuvati na hladnom i suhom mjestu, zaštićeno od svjetlosti. |
Sirovine
brašno od meke pšenice tip 00
Hranjiva vrijednost
| Hranjiva vrijednost | po 100 g |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 1482 / 354 kj / kcal |
| Masti | 1 g |
| od toga Zasićene masne kiseline | 0,2 g |
| Ugljikohidrati | 72 g |
| od toga Šećer | 1 g |
| Balastne tvari / Vlakna | 3 g |
| Bjelančevine | 12,5 g |
| Sol | 0 g |
Zakonsko jamstvo & podaci o proizvođaču
| Odgovorni operater prehrambenog poslovanja: | Agromexx Foodmarketing GmbH, Bergstraße 14, 32602 , Vlotho, Njemačka, www.agromexx.de |
|---|
Dodatne informacije: https://europa.eu/youreurope/jamstva_hr
