CAPUTO Nuvola brašno meke pšenice, 5 kg
Idealno brašno za posebno prozračne pizze s visokim rubom
€ 12,99
(€ 2,60 / kg, uključ. 25% PDV
Značajke i prednosti
- visoka sposobnost upijanja vode i fermentacije
- 100 % prirodne sirovine bez dodataka
- savršeno za voluminozni Cornicione
Opis
Ako tražite savršenu teksturu za napuljsku pizzu, Caputo Nuvola neizostavan je partner u pekarnici. Ovo brašno tipa 0 posebno je razvijeno za pripremu iznimno laganih i naglašeno poroznih tijesta.
Pomno odabrane, potpuno prirodne vrste žitarica omogućuju visoku apsorpciju vode i osiguravaju optimalnu stabilnost tijekom fermentacije. Rezultat je tijesto koje pri pečenju savršeno raste i oblikuje karakterističan voluminozan rub koji poznavatelji nazivaju Cornicione. Bilo za tijesta s izravnim postupkom pripreme ili kreativne metode fermentacije, uz Nuvolu se za svoje kulinarske kreacije možete osloniti na stručnost tradicionalnog napuljskog mlina.
| Tip | Tip 0 |
| Proteini | 12,50 % |
| Rok trajanja | 12 mjeseci |
| Snaga | W 270/290 |
| Elastičnost | P/L 0,50/0,60 |
| Br. proiz. | LAM-9127 |
|---|---|
| Sadržaj: | 5 kg |
| EAN: | 8014601052452 |
| Br. proizvođača: | N5 |
| Brendovi: | CAPUTO |
| Uputa za čuvanje: | Čuvati na hladnom i suhom mjestu, zaštićeno od svjetlosti. |
| Svojstva: | bez konzervansa, bez aditiva |
Sirovine
brašno od meke pšenice
Hranjiva vrijednost
| Hranjiva vrijednost | po 100 g |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 1482 / 354 kj / kcal |
| Masti | 1 g |
| od toga Zasićene masne kiseline | 0,2 g |
| Ugljikohidrati | 72 g |
| od toga Šećer | 1 g |
| Bjelančevine | 12,5 g |
| Sol | 0,01 g |
Zakonsko jamstvo & podaci o proizvođaču
| Odgovorni operater prehrambenog poslovanja: | Agromexx Foodmarketing GmbH, Bergstraße 14, 32602 , Vlotho, Njemačka, www.agromexx.de |
|---|
Dodatne informacije: https://europa.eu/youreurope/jamstva_hr
Prikladno uz to
Slični proizvodi
Iskustva naših kupaca
recenzija na sljedećem jeziku: hrvatski za CAPUTO Nuvola brašno meke pšenice
| 5 zvjezdice | | 1 | (100%) |
|---|---|---|---|
| 4 zvjezdice | | 0 | (0%) |
| 3 zvjezdice | | 0 | (0%) |
| 2 zvjezdice | | 0 | (0%) |
| 1 zvjezdica | | 0 | (0%) |
1 ocjena
- Bez recenzija.