Pasta Mancini - ručno proizvedena tjestenina vrhunske kvalitete

Poljoprivredno gospodarstvo Mancini nastalo je prije više od 60 godina, kada se djed Mariano bavio uzgojem i vršidbom žitarica na svojem imanju, koristeći se prvim vršalicama koje su vukli moderni traktori. S vremenom je imanje naraslo s prvotnih 20 na današnjih 70 hektara. Marianov unuk Massimo Mancini počeo je 2001. godine, u suradnji s iskusnim majstorom za tjesteninu, prerađivati durum pšenicu uzgojenu na gospodarstvu. Tako je nastala tjestenina Mancini. Riječ je o tjestenini vrhunske kvalitete koja se proizvodi isključivo od durum pšenice uzgojene na gospodarstvu prema strogim pravilima usmjerenima na smanjenje utjecaja na okoliš. Postupak proizvodnje tjestenine potpuno je tradicionalan i u cijelosti se odvija na gospodarstvu. Misija poljoprivredne tvornice tjestenine Mancini upravo je proizvoditi tjesteninu samo od pšenice koja se uzgaja na poljima oko pogona. Kvaliteta koja se može okusiti u svakom zalogaju.