Ovdje ćete pronaći sve za domaći matcha latte!
Pretvorite kuhinju u tradicionalnu čajanu i jednostavno pripremite savršen, kremasto zapjenjen matcha latte. Kod nas ćete pronaći sve što je potrebno za novi omiljeni napitak – od ručno branog, intenzivno zelenog matcha praha i odgovarajućih biljnih napitaka za bariste do praktičnog pribora!
Jednostavno pripremite domaći matcha latte!: 104 proizvoda
OATLY Zobeni napitak Barista Edition, 1 l
- pjeni se poput pravog mlijeka
- pristaje uz svaku kavu
- bez razdvajanja, soje i kompromisa
Dostava do 19. listopada
alpro Barista - kokos, 1 l
- 100 % biljnog podrijetla
- ukusan izvor proteina
- dobro se pjeni
Dostava do 19. listopada
alpro Proteinski napitak - Natural, 1 l
- bez mlijeka i laktoze
- bez glutena i biljnog podrijetla
- bogat vlaknima
Dostava do 19. listopada
alpro Barista - zob, 1 l
- 100 % biljnog podrijetla
- bez dodanog šećera
- sadrži vitamine D i B12
Dostava do 19. listopada
Alnatura Bio cejlonski cimet, 50 g
- za slatka jela
- fino mljeven
- 100 % bio
Dostava do 19. listopada
Sonnentor Bio začin za kavu "Aladins Kaffeegewürz", 35 g
- snažna, limunska nota
- svjež-orijentalni začin
- višestruko primjenjivo
Dostava do 19. listopada
alpro THIS IS NOT MLK - biljni i punog okusa, 3,5 %, 1 l
- od zobi
- bez dodanog šećera
- za kavu, pečenje i još mnogo toga
Dostava do 19. listopada
Bioenergie Kristalni brezov šećer u vrećicama, ksilitol, 50 kom. po 4 g, PVC kutija (200 g)
- okus i slatkoća poput šećera
- isključivo biljnog podrijetla
- bez laktoze i glutena
Dostava do 19. listopada
Alnavit Bio napitak od zobi Natur, 1 l
- bez dodanog šećera
- kremasti okus zobi
- 100 % zob iz Njemačke
Dostava do 19. listopada
Alnatura Bio javorov sirup, stupanj A, 250 ml
- od šećernog javora
- blago sladak okus
- za obogaćivanje deserata
Dostava do 19. listopada
Alnatura Bio sirup od agave, 250 ml
- intenzivna slatkoća i blag okus
- idealno za kuhanje, pečenje i obogaćivanje jela
- zamjenjuje uobičajeni konzumni šećer
Dostava do 19. listopada
Alnatura Bio javorov sirup, stupanj C, 375 ml
- blago začinski i sladno-sladak okus
- idealno za zaslađivanje i začinjavanje
- 100 % prirodan proizvod iz Kanade
Dostava do 19. listopada
KOTÁNYI BIO mljeveni cimet, 52 g
- pažljivo ubran i obrađen
- odabrane sirovine
- podrijetlo: Indonezija
Dostava do 23. listopada
Alnatura Bio Barista napitak od zobi i soje, 1 l
- slatkast i bogat okus
- za pjenjenje i zgušnjavanje
- bez dodanog šećera*, laktoze i mliječnih proteina
Dostava do 19. listopada
Ölmühle Solling Bio cejlonski cimet, 180 g
- izvrstan za rižu na mlijeku, slastice i muesli
- iz kontroliranog biološkog uzgoja
- fino mljeven
Dostava do 19. listopada
Bialetti Ručna pjenilica za mlijeko Tutto Crema
- crna boja
- optimalno provođenje topline
- od aluminija
Dostava do 19. listopada
Alnavit Bio trajno mlijeko bez laktoze, 3,5 % m. m., 1 l
- bez laktoze
- iz uzgoja prilagođenog potrebama životinja
- kremastog i blagog okusa
Dostava do 19. listopada
Alnatura Bio cjeloviti šećer od šećerne trske, 500 g
- visok udio melase
- za pečenje i kuhanje
- okus karamele
Dostava do 19. listopada
Alnavit Bio trajno mlijeko bez laktoze 1,5 % m. m., 1 l
- bez laktoze
- iz uzgoja s Bioland certifikatom
- iz zadružne mljekare
Dostava do 19. listopada
ConFusion Bio Superior Matcha čaj u prahu, 40 g
- 100 % bio kvaliteta
- podrijetlo: Japan
- veganski
Dostava do 19. listopada
Arche Naturküche Bio Kyoto Matcha, 30 g
- vrhunski zeleni čaj
- fini, intenzivni prah
- višeslojna aroma
Dostava do 19. listopada
TEEKANNE Bio Matcha prah, 30 g
- intenzivne zelene boje
- svestrana primjena
- osvježavajućeg okusa
Dostava do 19. listopada
OATLY Zobeni napitak Barista Edition, 10 x 500 ml
- pjeni se poput pravog mlijeka
- pristaje uz svaku kavu
- bez razdvajanja, soje i kompromisa
Dostava do 19. listopada
WIBERG Mljevena mješavina vanilije, 100 g
- od mahuna i sjemenki
- jednostavna uporaba
- za slatka i pikantna jela
Besplatna dostava do 19. listopada
Birkengold Ksilitol (brezin šećer), 1 kg
- za pečenje i ukuhavanje
- 40 % manje kalorija od šećera
- bez genetske modifikacije
Dostava do 19. listopada
Alnatura Bio trajno alpsko mlijeko s 3,5 % mliječne masti, 1 l
- iz Alpa i alpskog predgorja
- bio kvaliteta
- svestrana uporaba
Dostava do 19. listopada
Alnatura Bio sirup od datulja, 180 ml
- alternativno sladilo
- voćno-sladak okus
- 100 % veganski
Dostava do 19. listopada
Alnatura Bio šećer kokosova cvijeta, 250 g
- fini kristali s notom karamele
- za zaslađivanje napitaka i jela
- 100 % bio uzgoj i ručna proizvodnja
Dostava do 19. listopada
Stay Spiced! Arapski začin za kavu, 70 g
- s bourbon vanilijom
- savršena za slatka jela i deserte
- pristaje i uz divljač, patku, gusku i janjetinu
Dostava do 19. listopada
Sonnentor Bio Chai poljupci, pakiranje, 70 g
- za mliječnu pjenu i deserte
- orijentalna aroma
- za ukrašavanje
Dostava do 19. listopada
Što je zapravo matcha i po čemu je posebna?
Matcha je tradicionalni japanski zeleni čaj za koji se listovi čaja nekoliko tjedana prije berbe zasjenjuju, pažljivo obrađuju parom, a zatim u kamenim mlinovima melju u fini, jarkozeleni prah. Za razliku od uobičajenog čaja, kod kojeg se pije samo infuzija, s matchom se konzumira cijeli fino samljeveni list. Matcha prirodno sadrži aminokiselinu L-teanin i kofein te je prikladna i kao zelena alternativa za sve koji ne uživaju u kavi.
Što čini osnovni pribor za pripremu matcha lattea?
Za savršen domaći matcha latte u osnovi su potrebna samo četiri elementa: kvalitetan matcha prah, vruća voda, koja više ne smije ključati, omiljeno mlijeko ili biljni napitak te odgovarajući pribor. Za autentičnu tradicionalnu pripremu potrebne su odgovarajuća zdjela i fina bambusova metlica. Kada priprema u svakodnevici treba biti osobito brza, dobro će poslužiti i moderna kuhinjska pomagala poput električne pjenilice za mlijeko.
Koja je razlika između Ceremonial i Culinary matche?
Kvaliteta matcha praha dijeli se na različite razrede. Ceremonial Grade, odnosno ceremonijalna kvaliteta, proizvodi se od najmlađih listova prve berbe. Okus joj je iznimno blag, gotovo bez gorkih nota, a boja intenzivno žadnozelena – idealna je za samostalan čajni užitak samo s vodom. Culinary Grade, odnosno kvaliteta za kuhanje, uglavnom potječe iz kasnijih berbi te ima znatno snažniji i trpkiji okus. Savršena je za matcha latte ili pečenje jer fina aroma čaja u njima može izvrsno doći do izražaja unatoč vlastitom okusu mlijeka ili biljnog napitka.
Zašto je matcha latte u kafiću često toliko kremast?
Tajna je u spoju odgovarajuće temperature vode i savršeno zapjenjenog mlijeka. Prevruća voda, iznad 80 °C, spaljuje fine listove čaja, zbog čega napitak postaje gorak. Ako se prah umjesto toga pri odgovarajućoj temperaturi otopi bez grudica i pomiješa s baršunasto zapjenjenom toplom barista alternativom mlijeku, prirodne masnoće iz napitka savršeno uravnotežuju trpku notu matche. Malo prirodnog sladila na kraju zaokružuje napitak poput onoga iz kafića.
